OM MK-KNIVES

​

JEG LAVEDE MIN FØRSTE KNIV I 2018. EN LILLE KØKKENKNIV SOM SKULLE KUNNE KLARE DE FLESTE OPGAVER FOR MIG. JEG FANDT INSPIRATION PÅ NETTE OG BEGYNDTE SELV AT UNDERSØGE OMRÅDET OM HVILKE REDSKABER DER SKULLE TIL SAMT HVORDAN MAN HÆRDER STÅL.

 

KNIVEN HAVDE SELVFØLGELIG EN MASSE SKØNHEDSFEJL, SOM JEG ISÆR BLEV OPMÆRKSOM PÅ, DA JEG KØBTE MIN FØRSTE JAPANSKE GYOTO. DENNE KNIV VAR STARTSKUDET PÅ EN PASSION FOR KNIVE OG MADLAVNING. IDAG (2022) SNART 4 ÅR EFTER ER JEG EN PASSIONERET KNIVMAGER MED FOKUS PÅ DETALJEN OG MIN LÆRINGSKURVE ER STEJL. JEG SØGER INSPIRATION I NATUREN SAMT VED DE BEDSTE KNIVMAGERE I VERDEN OG DET ER KUN FANTASIEN SOM SÆTTER BEGRÆNSNINGERNE. ALLE MINE KNIVE ER UNIKKE OG DER BLIVER ALDRIG LAVET 2 ENS. 

 

 

JEG HÅBER DERFOR AT OVENSTÅENDE BESKRIVELSE AFSPEJLER SIG I MIT ARBEJDE OG JEG HÅBER DU VIL VÆRE MED PÅ MIN REJSE OM AT BLIVE EN BEDRE KNIVMAGER, VED AT STØTTE MIT ARBEJDE. 

​

TAK FORDI DU LÆSTE MED. 

​​

MED VENLIG HILSEN 

MARTIN, MK-KNIVES